Wtorek 26.11.2013
Co wspólnego mają rekordziści długowieczności?
Ludzie żyją dziś o wiele dłużej, niż kilkaset, czy nawet kilkadziesiąt lat temu. Obecnie mówi się wręcz o biciu rekordów długowieczności. Naukowcy postanowili zbadać na czym polega fenomen matuzalemów i czy występują wśród nich cechy wspólne. Wyróżnia się wśród nich cechy psychofizyczne. Osoby mające szansę na długie życie to np.:
– osoby zdeterminowane, mające cel w życiu;
– duża rodzina;
– genetyka;
– kontakty interpersonalne z innymi ludźmi;
– aktywność fizyczna;
– wiara w Boga.
Sukcesy polskich kobiet w Niemczech
Co przesądza o sukcesie polskich przedsiębiorczyń w Niemczech? Zdaniem Marty Cofta, specjalistki ds. eksportu, koordynującej międzynarodowy projekt „imPuLsy – Polka – Przedsiębiorczyni – Europejka”, są to po części cechy związane z dobrym wykształceniem, jak i zwyczajną życiową zaradnością, rzetelnością i odwagą w podejmowaniu wyzwań. Marta Cofta jest członkiem Stowarzyszenia Polki w Gospodarce i Kulturze, którego celem jest kreowanie wizerunku polskich kobiet prowadzących biznes na terenie krajów europejskich. Organizacja może pochwalić się już wieloma sukcesami. Jak twierdzi szefowa Stowarzyszenia – Alina Winiarska – polskie kobiety już dziś są postrzegane na terenie krajów UE jako energiczne i przedsiębiorcze.
Człowiek orkiestra – jakie umiejętności warto posiadać bez względu na zawód?
Jakie kompetencje warto posiadać, by poradzić sobie w każdej pracy? Czy są takie cechy i zdolności? Według specjalistów, w każdym zawodzie na pewno przydadzą się takie umiejętności jak: komunikacja, zdolność autoprezentacji, kreatywność, łatwość uczenia się.
Demencja – Ja chcę iść do domu! (Ich will nach Hause gehen!)
Jednym z objawów demencji jest chęć osoby chorej do wyjścia. Czasami osoba ta chce wyjść po prostu i bez celu. iekiedy jej celem jest dom, pomimo że aktualnie przebywa w domu. Jak postępować z takimi osobami i jak sobie radzić z tym problemem – przeczytasz w nowym artykule na portalu arbeitlandia.eu
Z mąki, całych jajek i wody wyrobić ciasto, które następnie należy przepuścić przez specjalną praskę do Spätzli (można również użyć maszynki do mięsa). Spätzle powinny mieć kształt drobnych podłużnych klusek. Rozgrzać piekarnik do 150 stopni C. Spätzle wrzucać powoli do gotującej się osolonej wody. Gotować kilka minut, często mieszając. Kiedy kluski wypłyną na górę, wyjąć i przełożyć je do naczynia żaroodpornego. Posypać je równą warstwą startego sera, dodać pieprzu. Można układać Spätzle i ser warstwami. Piec w piekarniku ok. 10 minut. Cebule obrać i pokroić w krążki, a następnie usmażyć na złoty kolor na maśle (na małym ogniu!). Po wyjęciu z piekarnika podawać Käsespätzle z cebulą.
