Poniedziałek 01.09.2014
Przywódcy Unii Europejskiej wybrali Donalda Tuska na nowego przewodniczącego Rady Europejskiej. Nominacja polskiego premiera na szefa Rady UE to z pewnością wielki prestiż, ale być może również szansa dla naszego kraju. Wraz z przewodniczacym Rady UE, wybrano nową szefową unijnej dyplomacji – została nią Federica Mogherini z Włoch. Ustępujący szef – Herman Van Rompuy na konferencji prasowej podkreslił, że Polsko-Włoski duet otrzymał pełne poparcie unijnych przywódców państw.
„Bus oder Auto – czyli jak poruszać się w Niemczech?”
Praca opiekunki osoby starszej wymaga od nas nie tylko sprawności fizycznej, ale również mobilności np. aby szybko załatwić wszystkie sprawunki u lekarza, w sklepie, na poczcie itp. Umiejętność jazdy samochodem jest również nieoceniona, gdy podopieczny ma ochotę na krótką wycieczkę. Ten dzień miałam dosyć zabiegany. Pojechałam z panią Schulz na zabieg taxi, ale chciałam wrócić komunikacją miejską, by po drodze wstąpić na pocztę i targ po warzywa na obiad. Niestety… nieoczekiwana awaria busika popsuła mi plany. Postanowiłam wrócić do domu pieszo.
Mięso oraz cebulę kroimy w niewielką kostkę. Podsmażamy razem na rozgrzanej oliwie. Kiedy mięso będzie rumiane dodajemy mąkę i dalej smażymy. Następnie zalewamy piwem, szklanką wody i dorzucamy kostki do mięs. Dodajemy musztardę, liście laurowe i pieprz. Całość dusimy około pół godziny do zgęstnienia sosu. Uduszone mięso razem z sosem wlewamy do małych (najlepiej porcelanowych) foremek. Szczelnie nakrywamy je ciastem francuskim. Nadmiar ciasta ucinamy. Ciasto francuskie smarujemy na wierzchu roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.
czy praca Opiekunki ma duży wpływ na zycie osobiste ??
Kolejna ciekawa dyskusja opiekunek osób starszych na temat tego, czy ich praca ma wpływ na sprawy prywatne. Związki, miłości, sprawy z dziećmi.
